🚀 मिलेट्स क्या हैं?
मिलेट्स यानी बाजरा, रागी, ज्वार, कुटकी जैसी अनाज की प्रजातियाँ। इन्हें भारत में श्री अन्न कहा जाता है।
संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को “International Year of Millets” घोषित किया था। इसके बाद से दुनियाभर में इनकी डिमांड तेजी से बढ़ी है।
📌 मिलेट्स के फायदे
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🌾 पचने में आसान, पेट की समस्या कम।
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💪 डायबिटीज और मोटापे के मरीजों के लिए फायदेमंद।
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❤️ दिल और हड्डियों की सेहत के लिए बेहतर।
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🌍 कम पानी और उर्वरक में भी उग जाते हैं, पर्यावरण के लिए अच्छे।
🔭 2025 में मिलेट्स की डिमांड
👉 हेल्थ कॉन्शियस लोग अब रोटी-चावल की बजाय मिलेट्स चुन रहे हैं।
👉 भारत से मिलेट्स का Export बढ़ रहा है।
👉 सरकार भी किसानों को बाजरा उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित कर रही है।
✨ मिलेट्स क्यों कहलाते हैं “सुपरफूड”?
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इनमें Protein + Fiber + Minerals भरपूर मात्रा में होता है।
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Lifestyle diseases (Diabetes, BP, Obesity) को रोकने में मदद करते हैं।
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ये ग्लूटेन-फ्री होते हैं, इसलिए सभी के लिए उपयुक्त।
 क्यों कहलाते हैं सुपरफूड? – फायदे और 2025 में डिमांड”){kind=link}